Ingrediencie:
- 2 hrnčeky celozrnnej špaldovej múky
- 1 hrnček trstinového cukru
- 1/2 hrnčeka kokosového oleja, roztopeného
- 4 vajcia
- 1 hrnček mlieka (môžete použiť aj rastlinné mlieko)
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Voliteľné: 1/2 hrnčeka nasekaných orechov alebo čokoládových kúskov
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastnite a vysypte múkou formu na tortu.
- V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
- V inej miske zmiešajte vajcia, mlieko, kokosový olej a vanilkový extrakt.
- Vlhké ingrediencie pridajte k suchým a miešajte, kým sa cesto nespojí.
- Voliteľné: Pridajte do cesta nasekané orechy alebo čokoládové kúsky.
- Cesto nalejte do formy na tortu a pečte 30-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu torty nevyjde čisté.
- Nechajte tortu vychladnúť a potom ju ozdobte podľa vašich predstáv.
Tipy na ozdobu:
- Polevu z tmavej čokolády
- Jogurtový krém s ovocím
- Šľahačka s farebnými posýpkami
- Čerstvé ovocie
- Fondánové figúrky
Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Dort je zdravý a chutný a určite si ho zamilujú všetky deti.