Recept na tymiánové nudle
Ingrediencie:
- 200 g sušených nudlí
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 lyžička sušeného tymiánu
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Uvarte nudle podľa návodu na obale.
- Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a restujte, kým nezmäkne.
- Pridajte cesnak a tymián a restujte ďalšiu minútu.
- Do panvice pridajte uvarené nudle a premiešajte s cibuľou, cesnakom a tymiánom.
- Pridajte parmezán, soľ a korenie podľa chuti.
- Dobre premiešajte a ihneď podávajte.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať štipku chilli vločiek.
- Namiesto parmezánu môžete použiť aj iný syr, napríklad pecorino romano alebo Grana Padano.
- Do receptu môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad brokolicu, cuketu alebo mrkvu.
- Tymiánové nudle môžete podávať s kuracím mäsom, rybami alebo tofu.