Recept na tymiánové nudle

Ingrediencie:

• 200 g sušených nudlí
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžička sušeného tymiánu
• 1/2 šálky strúhaného parmezánu
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Uvarte nudle podľa návodu na obale.
2. Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a restujte, kým nezmäkne.
3. Pridajte cesnak a tymián a restujte ďalšiu minútu.
4. Do panvice pridajte uvarené nudle a premiešajte s cibuľou, cesnakom a tymiánom.
5. Pridajte parmezán, soľ a korenie podľa chuti.
6. Dobre premiešajte a ihneď podávajte.

Tipy:

• Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať štipku chilli vločiek.
• Namiesto parmezánu môžete použiť aj iný syr, napríklad pecorino romano alebo Grana Padano.
• Do receptu môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad brokolicu, cuketu alebo mrkvu.
• Tymiánové nudle môžete podávať s kuracím mäsom, rybami alebo tofu.